VIA College Kampen, grootkeuken
VIA College Kampen
Het Almere College en het Ichtus College hebben, met behoud van eigen identiteit, de handen ineen geslagen. Een gebouw waar de teams van het praktijkonderwijs en de bovenbouw van het VMBO (Voorbereidend Middelbaar Beroepsonderwijs) de ruimte krijgen om waardevol onderwijs te verzorgen, zodat elke leerling de ruimte krijgt om zijn talent te ontwikkelen.
De nieuwbouw VIA te Kampen betekent van 4 oude locaties tot 1 locatie nieuwbouw voor 900 leerlingen. In de nieuwbouw is naast nieuwe keukenapparatuur ook veel bestaande keukenapparatuur hergebruikt.
De keuken Zorg & Welzijn is ten behoeve van gezin of kleine groepen.
De Grootkeuken Praktijk Onderwijs met 2 uitgiftepunten is ten behoeve van grote groepen.
De Algemene keuken is ten behoeve van algemeen gebruik voor conciërge en aula.
De keuken VAP is ten behoeve van de verwerking van agrarische producten zoals groente, zuivel, vlees en graanproducten.